据北京11月12日消息，截至周一当周中国小麦价格上涨，因需求
强劲且供应下降。山西省运城的面粉加工厂小麦报价为每吨1,580-1,630元，
较前一周上涨30元。在山东省胶东地区，小麦入厂价为每吨1,720-1,800元，
较前一周上涨60元；淄博市小麦价格为每吨1,690元，较前一周上涨10-20元
。国家粮油信息中心在网站发布的声明称，农民不热心销售小麦，因小麦价
格低于他们的预期，而整体价格一直上涨。其补充称，小麦面粉销售量增加
，推动小麦的需求及竞争，小麦供应有限。小麦面粉消费量进入年底假期前
的高峰季节且运费上涨，因国内油品价格上涨，亦支撑
    小麦价格。上周四，中国卖出452,900吨在最低采购价格体系下采购的
小麦，为计划出售145万
    吨的31%。郑州一分析师称，在政府公布更多的政策来缓解供应紧俏前，
近期小麦价格料将上涨，