在近日举行的年度世界粮食会议上，加拿大小麦局（CWB）表示，因主要小麦生产国家种植面积的增加以及良好的长势，2007/08年度全球小麦产量有所攀升。

　　CWB的小麦市场分析师牛顿预计2007/08年度全球小麦产量会略高于6亿吨，比前一年猛增3500万吨。他表示，玉米正在引领小麦价格。数据显示，目前国际玉米价格已较一年之前上涨了100%，国际小麦价格上涨了42%。

　　与小麦产量增加预期相对应，需求增加的预期也在急剧膨胀。独立市场顾问克劳兹日前曾表示，小麦大有替代玉米成为饲料的态势。克劳兹表示，由于乙醇和淀粉消费量大增导致玉米工业需求量上升，新的需求已经“改变了竞争环境”并势必迫使饲养商寻求饲料的替代成份。“由于玉米被大量争购，饲养商急于寻求替代品，并开始着眼于将小麦作为夏季的饲料成份。”

　　牛顿预计2007/08年度欧盟小麦种植面积约为2300万公顷，略高于2006/07年度的2200万公顷。预计美国小麦种植面积将增加350万英亩至5900万英亩左右。预测俄罗斯、乌克兰和哈萨克斯坦的小麦播种面积将增加200万公顷，至4400万公顷左右。

　　不过在其他国家小麦增产的同时，中国小麦的播种面积将有可能减少。据中国发改委成本调查显示，2007年全国户均粮食作物播种面积总体保持稳定，预计2007年户均粮食播种面积9.52亩，与上年持平。